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喜欢吃牛肉干，外面买太贵，自己在家该怎么做呢？步骤是什么？ 自制牛肉干的步骤如下： 1.准备材料。你需要一块优质的牛肉（例如瘦牛肉薄片），，低盐酱油，白糖，黑胡椒粉，蒜粉，生姜粉，鸡精或鸡粉，料酒，食用油。 2.将牛肉薄片切成长条形状。你可以选择在食品店购买已经薄切的牛肉。如果牛肉片太厚，可以用刀将其切薄。 3.将切好的牛肉放入一个大碗中，加入低盐酱油，白糖，黑胡椒粉，蒜粉，姜粉，鸡精或鸡粉，料酒以及少许食用油。搅拌均匀，确保每块牛肉都被均匀覆盖。 4.将调味过的牛肉放入密封袋或密封容器中，放入冰箱腌制至少4小时或过夜。腌制过程中反复翻转袋子，确保牛肉均匀入味。 5.预热烤箱至150°C。将腌制好的牛肉均匀摊放在烤盘上，不要重叠。烤盘上可以铺一张烤盘纸，以防黏附。 6.将烤盘放入预热好的烤箱，烤上下火约2小时。烤制期间，每隔30分钟左右将牛肉翻面一次，以确保均匀烘烤。 7.牛肉烤至干燥、略微硬化，没有潮湿感为止。你可以根据自己的口感偏好调整烘烤时间。 8.将烤好的牛肉从烤箱中取出，放在室温下凉透。牛肉干在冷却过程中将变得更硬。冷却后，你可以选择将牛肉切成更适合食用的大小。 现在你就可以享用自制的牛肉干了！请注意保存牛肉干的新鲜程度，防潮并放在干燥处以延长保存期限。拥有20年互联网行业经验，15年创业经历，出版了《新媒体营销》《流量红利》等多部著作，是国家开放大学、山东水利职业学院等全国多所院校特聘专家，北京市科委双创导师、雄安新区双创导师与大赛评委、山东省网创讲师、SYB创业培训师、创业咨询师、技术经纪人，多个创新创业省赛、市赛评委。 至11月27日收盘，上证综指跌0.3%，报3031.7点；
如何卤豆腐干？ 卤豆腐干是一道美味的家常菜，制作过程如下： 材料： - 500克豆腐干 - 1卷香葱 - 3片姜 - 2块八角 - 4颗小香椿芽（可选） - 适量油 卤料： - 2勺生抽 - 1勺老抽 - 1/2勺白糖 - 1/2勺盐 - 适量清水 步骤： 1. 豆腐干切成适当大小的块状，香葱切段，姜切片。 2. 热锅冷油，将豆腐块放入热油中煎至两面金黄并稍微表面微裂。 3. 在同一个锅中加入八角、姜片和香葱段炒香。 4. 加入适量清水，水量要稍微多一点，水面高过豆腐块，加盖后小火煮10分钟。 5. 在卤汁里加入生抽、老抽、盐和糖，翻煮几分钟，使调味品充分渗入豆腐块中。 6. 然后转大火煮15分钟左右，以让豆腐块更入味。 7. 最后加入香椿芽，焖煮2分钟即可。 8. 关火后静置一段时间，让豆腐块更好吸收卤汁的味道。 9. 可以将卤豆腐放入冷藏保存，拿出时可以热炸一下，也可直接入味后食用。 提示： - 可根据个人口味调整卤料的用量，增加或减少盐、糖等成分。 - 也可以在卤水中加入其他调料，如辣椒、花椒等，增加风味。 - 是否翻煎豆腐块，根据个人喜好，煎香后的豆腐更有口感。 - 卤豆腐干最好晾凉后享用，更入味。聚焦需求导向，定期开展“政务服务体验日”活动，及时收集社会各界意见建议。 我们都知道，在错失安卓时代后，诺基亚手机大衰败。
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